ABOUT US

　　SuCaffe自1994年起便致力於咖啡茶飲相關品質提升與萃取設備研發，同時關注市場脈動以提供產業趨勢評估，並著力在餐飲品牌連鎖展店規劃，或標準流程建置輔導。

 

　　我們的團隊包括台灣與中國兩地的餐飲連鎖營運經理人，專業咖啡杯測師、餐飲水質處理專家、咖啡設備代理商，以及與數家專業咖啡烘焙廠技術合作。

 

　　SuCaffe曾出版《第一次煮咖啡就上手》咖啡工具書（全訂正），並曾接受數家平面、電視等媒體採訪。至今仍潛心學習，並傳達咖啡主、客觀方面的風味和技術概念，且以實務經驗輔導意欲開展餐飲事業的顧客。

 

　　因期望與更多愛好者分享品飲咖啡經驗，以及對咖啡豐富果酸層次的喜愛，SuCaffe便開發了一款以細緻柑橘系為主架構的義大利咖啡配方，參加了由義大利國際咖啡協會（IIAC）主辦的國際咖啡評鑑大會（ICT）。此次2015年亞洲賽事由台灣IIAC分會籌辦，共有來自世界各國的89支咖啡參賽，由二十位義大利咖啡協會授證的專業品鑒師共同評鑑。非常榮幸的SuCaffe的專屬配方「威尼斯 ‧ 提香」，在非義大利國家的義大利咖啡組別，獲得品鑒師們的感官認同，並取得金獎認證。我們企盼著更多的咖啡愛好者或是開業人士，均能同樣喜愛這支咖啡配方。

 

當然，SuCaffe也能代為開發您店鋪專屬咖啡配方和風味。